新冠肺炎疫情降低吉国家庭饮食的丰富性

社会

新冠肺炎疫情对吉尔吉斯斯坦(简称:吉国)最贫困人口的粮食安全和营养构成严重威胁,尤其是那些生活在城市地区的人口。联合国世界粮食计划署的专家与吉国国家统计委员会共同进行的一项新研究结果也证明了这一点。

根据研究文件,对新冠肺炎疫情背景下的贫困、粮食安全和营养以及吉国社会保护作用的分析是根据大流行前后收集的全国数据进行的。比较表明,收入下降不仅减少了吉国民众对食物的需求,还导致食物选择发生了变化,为减少家庭开销,人们减少了对营养丰富食物的购买量,如水果、蔬菜和肉类产品,而更多地食用高热量食物,如面包和糖。

因新冠肺炎疫情引起的广泛经济危机导致吉国新的贫困和失业人数增加。为了应对这种情况,家庭报告称使用了各种应对策略,这些策略对他们的营养、健康和生产力产生了负面影响,并且在未来难以改变,导致人口中贫困和脆弱性的循环继续下去。

“采取‘危机’和‘紧急’策略的家庭数量,如出售资产、削减基本非食品支出、出售财产和寻求救济,从2020年的12%增加到2021年的36%。这导致吉国家庭应对未来冲击的能力降低,当前和未来的生产力下降以及对生计的威胁。”报告称。

为提高人口对可能发生的冲击的抵御能力,建议重点关注创收活动、减贫计划、加强社会保护与粮食系统之间的跨部门联系;普及健康多样的人群营养;加强社会福利结构,让每位公民都得到国家支持。

据悉,联合国世界粮食计划署是2020年诺贝尔和平奖的获得者。它是世界上最大的人道主义组织,在紧急情况下拯救生命,并利用粮食援助为从冲突、灾难和气候变化影响中恢复的人们铺平道路,实现和平、稳定和繁荣。

编译:柳德米拉

来源:吉国“卡巴尔”国家通讯社