比什凯克市国立卫生与传染病监测中心首席医生库班·昆达舍夫日前告诉媒体，实验室检测结果显示，在比什凯克披萨帝国连锁餐厅出售的寿司中检测到了沙门氏菌。
昆达舍夫说，据初步判断，寿司中所用鲑鱼被沙门氏菌污染。
“该连锁餐厅有一个食材供应商，有可能其中一批鱼被污染了。现在，该餐厅在所有情况得到澄清之前不得做日本食品。”他说。
据悉，近日，“披萨帝国”连锁餐厅发生大规模中毒事件，先后共318人因食物中毒到比什凯克和楚河州医院就医。
在此次大规模食物中毒事件后，国立卫生和传染病监测中心宣布将对全国公共餐饮店进行突击检查。